Rafał Dymek jest dyrektorem Polskiej Fundacji im. Roberta Schumana, która zachęca Polaków i Europejczyków do aktywności politycznej, wzmacnia społeczeństwo obywatelskie i promuje wartości europejskie.
Polska Fundacja im. Roberta Schumana jest apolityczną organizacją pozarządową, którą założono w 1991 r. w celu propagowania wartości europejskich i demokratycznych. Kierowana przez Rafała Dymka fundacja realizuje programy edukacji obywatelskiej i europejskiej. Głównymi obszarami jej działalności są integracja europejska, aktywność obywatelska, zaangażowanie społeczne oraz promowanie wartości demokratycznych i obywatelskich.
Ponadto organizuje wiele takich działań, jak seminaria, konferencje, warsztaty, imprezy edukacyjne, skierowane zwłaszcza do młodych odbiorców. Wspiera też organizacje naukowe i edukacyjne, które wnoszą aktywny wkład w relacje między Polską, instytucjami UE i innymi państwami członkowskimi UE.
